Grès de Montpellier - Domaine Saint Jean de l'Arbousier - L'inattendu BIO 2016


Grès de Montpellier - Domaine Saint Jean de l'Arbousier - L'inattendu BIO 2016

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Un pur régal, encore un. Le terroir Languedocien dans toute sa splendeur.

Les vignes poussent sur un sol argilo-calcaire, en coteaux, formé de conglomérats de l'Oligocène.

Cépages : 80% mourvèdre et 20% grenache.

 

L'avis de notre oenologue :

Oeil : robe rouge grenat.

Nez : intense, épicé et très fruité (cassis)

Saveur : finale longue et agréable d'épices, petits fruits rouges et notes épicées. Les tanins sont soyeux.

 

Les conseils de notre oenologue :

Servir entre 17° et 19°C.

Vin très polyvalent qui saura vous séduire durant tout le repas. Il accompagne idéalement les viandes, carry canard et les fromages comme un bon Saint Nectaire. Il accompagne bien également les desserts comme une fondue au chocolat ou les crêpes fourrées à la banane sur fond de chocolat.

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