Bordeaux - Château Malbat 2011


Bordeaux - Château Malbat 2011

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Guide Hachette 2 étoiles 2014 (coup de coeur). Vignes âgées d'une trentaine d'année.

L'encépagement est de 75% de merlot et 25% de cabernet sauvignon.

 

Avis de notre oenologue :

Oeil : belle teinte rouge rubis profond d'une grande intensité.

Nez : premier nez de sous-bois, violette puis fruits rouges frais (cassis, cerise et framboise), ample et finale paprika.

Saveur : attaque en bouche acidulée, vin franc et souple, agréable avec des tanins bien fondus, fruit persistant.

 

Conseils de notre oenologue :

Vin très agréable pour accompagner vos repas, un bon travail réalisé par le viticulteur et son équipe. A carafer et à servir sur une épaule d'agneau ou un canard rôti.

A apprécier à une température de 14 à 16°C.

A moins de 10€ la bouteille, pas la moindre hésitation à avoir !

Accessoires

Produit Remarque Statut Prix
Pays d'Oc - Chardonnay La Guaribotte 2014 Pays d'Oc - Chardonnay La Guaribotte 2014
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