Givry - Remoissenet - Le Préféré du Roi Henri IV 2014


Givry - Remoissenet - Le Préféré du Roi Henri IV 2014

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Henri IV, surnommé Henri le Grand, né Henri de Bourbon le 13 décembre 1553 à Pau et assassiné le 14 mai 1610 à Paris, fut roi de Navarre puis roi de France et de Navarre, premier souverain de la branche dite de Bourbon de la dynastie capétienne.

Il était donc légitime que Bacchus Bourbon vous propose son vin préféré : le Givry !

Cépage : 100% Pinot Noir

 

L'avis de notre oenologue :

Oeil : robe limpide et ample, beau jambage signe d'un bel équilibre entre l'acidité et l'alcool.

Nez : notes de violette, mûre, fraise et épices.

Saveur : bel équilibre en bouche où l'on retrouve les arômes découverts au nez. Belle longueur en bouche (7-8 caudalies). Un peu tannique sur sa jeunesse, ce Givry prendra de la rondeur en vieillissant.

 

Les conseils de notre oenologue :

Ce Givry sera très agréable avec les pâtés, les terrines de gibier et aussi avec un brie de Meaux.

Température de service : 16°

A boire dès à présent et ce, jusqu'en 2020, très facilement.

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