Coteaux du Languedoc - Domaine Saint Jean de l'Arbousier - Gourmandise BIO 2015


Coteaux du Languedoc - Domaine Saint Jean de l'Arbousier - Gourmandise BIO 2015

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Un pur régal. Le terroir Languedocien dans toute sa splendeur.

Les vignes poussent sur un sol argilo-calcaire, en coteaux, formé de conglomérats de l'Oligocène. La récolte se fait de nuit.

Cépages : marsanne, roussane, grenache blanc, vermentino et viognier. Impossible de trouver plus typique.

 

L'avis de notre oenologue :

Oeil : robe brillante, pâle et aux reflets verts.

Nez : complexe, élégant avec des notes d'agrumes et de pêche blanche.

Saveur : tout en fraîcheur, en finesse avec de la douceur, on retrouve les fruits découverts au nez. La finale est longue.

 

Les conseils de notre oenologue :

Servir à 10°C.

Le vin accompagnera idéalement les apéritifs, les coquillages et les poissons.

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