Côtes du Rhône - Grand Dolium 2012


Côtes du Rhône - Grand Dolium 2012

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Vin du Vaucluse, né au pied des "Dentelles de Montmirail"

Elevé en fût de chêne.

 

Avis de notre oenologue :

Oeil : robe rouge grenat intense.

Nez : le premier nez est fin, aromatique avec des notes de fruits noirs et de fruits rouges (cassis, mûre, fraises). Légères notes boisées.

Saveur : les tanins sont présents et soyeux. Ensemble harmonieux avec une pointe de réglisse et de vanille. Belle persistance aromatique. Vin fin à la complexité intéressante.

 

Conseils de notre oenologue :

Ce vin saura agrémenter tous vos plats en sauces, gibiers et fromages. Très intéressant également sur notre cuisine locale.

Laisser s'aérer 1h avant le service. A déguster entre 16 et 18°C.

Délai de garde : 5 ans sans souci.

Accessoires

Produit Remarque Statut Prix
Côtes du Rhône - Plan de Dieu - Galets de Saint André 2015 Côtes du Rhône - Plan de Dieu - Galets de Saint André 2015
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